Pildīta cūkas mugura

Pildīta cūkas mugura

Ja cūkgaļu cep nesadalītu, tā nezaudē sulīgumu un ir mīksta. Turklāt, to gatavojot, var iegūt brīnumgardu buljonu. Gatavošanas laiks: apm.2 st 15 min, no [...]

No comments, Administrators, 2013. gada 9. janvāris

Meža cūkas cepetis ābolu mērcē

Meža cūkas cepetis ābolu mērcē

Gardais un mīkstais cūkas cepetis būs jūsu pūļu vērts! Gatavošanas laiks: apm.2 st 30 min, no tām 2 st krāsnī un 15 min nostādīšanai [...]

No comments, Administrators, 2012. gada 23. augusts

Pica ar sīpoliem un ķiplokiem

Pica ar sīpoliem un ķiplokiem

Arī parasta pica var būt īsts kārums, ja tās pildījumam tiek izmantots timiāns, ķiploki un sīpoli. Picu var ņemt līdzi pie dabas krūts, var [...]

No comments, Administrators, 2012. gada 26. jūnijs

Māla podā cepts pildīts cālis

Māla podā cepts pildīts cālis

Cālis tiek pildīts ar dārzeņiem un šķiņķi. Šis pildījums lieliski papildina putna garšu. Ēdienu lēni sautē krāsnī. Māla podā gatavotā gaļa būs sulīga. Kaut [...]

No comments, Administrators, 2012. gada 7. maijs

Laša, mīdiju un garneļu sautējums

Laša, mīdiju un garneļu sautējums

Nepārspējams gardums jūras velšu cienītājiem. Lasis un sulīgās mīdijas tiek sautētas baltvīnā, kam pievienots safrāns un ķiploki. Nelobītas garneles tiek izmantotas lieliskā un izsmalcinātā [...]

No comments, Administrators, 2012. gada 17. aprīlis

Zupa ar citronu ungāru gaumē

Zupa ar citronu ungāru gaumē

Kurš gan spēs atteikties no šīs izskatīgās un brīnišķīgi smaržojošās zupas? Tās aromātu veido sarkanā, dzeltenā un zaļā paprika, sīpoli, ķiploki un desa. Nedaudz [...]

No comments, Administrators, 2011. gada 6. decembris

Siera zupa ar dārzeņiem

Siera zupa ar dārzeņiem

Zupa ir ātri pagatavojama, un tās aromāts ir gluži neatvairāms. Gatavošanas laiks: apmēram 15 min Daudzums: 4 personām

No comments, Administrators, 2011. gada 12. novembris

Aļņa gaļa ar dārzeņiem

Aļņa gaļa ar dārzeņiem

Ēdienam ir neliels tauku sastāvs. Visātrāk to pagatavosiet Vokpannā. Gatavošanas laiks: 20-25 min Daudzums: 4 personām

No comments, Administrators, 2011. gada 9. novembris

Grilēts antrekots un ķiploku mērce

Grilēts antrekots un ķiploku mērce

Vērša gaļas starpribu gabals jeb antrekots ir lieliski piemērots grilēšanai. Gatavošanas laiks: apmēram 25-30 min Daudzums: 4 personām

No comments, Administrators, 2011. gada 9. novembris

Pikantie cāļu stilbiņi

Pikantie cāļu stilbiņi

Cāļu stilbiņus var pagatavot ļoti dažādi. Mēs piedāvājam stilbiņus ar ķiploka un ingvera aromātu un apelsīnu mērci. Gatavošanas laiks: apmēram 40 min, no tām [...]

No comments, Administrators, 2011. gada 8. novembris